中古 7,471円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：70042218559 | メーカー | アカオアルミ | 発売日 | 2025/02/16 15:43 | 型番 | Z9265928367 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
アカオアルミDONフライパン21cmアルミニウム合金、ハンドルアルミダイキャスト日本AHL24021サイズ:外寸424×229×137mm※底面から取っ手先までの高さ
本体重量:642g
素材・材質:硬質アルミAS3905材
原産国:日本
板厚:3.0mm
満水容量:1.5L
硬質アルミAS3905材使用
耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮する
アカオアルミは造幣局に収める1円貨幣の円形製造を行う、
高品質のアルミ製品を総合的に扱う企業
熱伝導が抜群
アルミは鉄やステンレスに比べ熱伝導が良いので、時間やエネルギーの節約になる
熱ムラがないので料理の仕上がりがたいへん良く、煮る、蒸す、わかす、焼く道具として適した素材
また、煮沸や高温の蒸気で消毒ができるので衛生的
まるでイタリアンのシェフになった気分
ペペロンチーノなどパスタ料理は、油オリーブオイルと水分ゆで汁を混ぜ合わせる乳化がポイント
アルミフライパンは、乳化させることに適しており、その為多くのイタリアンシェフに愛用されている
熱伝導率のよいアルミニウム製フライパンは、ソースを作った後置いておき、再加熱をした際もスムーズに暖かくなる
きめ細かな表面仕上げ
外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい
持ち手の幅を広く、使いやすい形状
形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにした
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