★送料込★堺正孝白鋼別打はがね鍛造身卸包丁240mm8寸

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商品詳細情報

管理番号 中古 :70042194561 メーカー ★送料込★堺正孝白鋼別打はがね鍛造身卸包丁240mm8寸 発売日 2025/02/17 06:26 型番 Z7522645736
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備考

商品説明


包丁の本場堺の

正真正銘、堺打刃物の

はがね鍛造の身卸出刃包丁です。

新品・未使用です。

刃渡り240mm8寸

はがねに不純物の少ない高純度の

高炭素鋼である

高品質な白鋼を使用しています。

そのはがねと鍛鉄を堺独自の

昔ながらの鍛造製法で丁寧に合わせています。

はがね鍛造のカスミの身卸包丁です。

はがね製でさびやすいですが

切れ味抜群です!

裏押しまで施された

本格的な鋭い刃付けでよく切れます。

この切れ味も持続します。

研ぎなおして繰り返し使えます。

右片刃の和式万能包丁です。

刀身がスリムで切っ先がとがっているため

魚をおろす際にも重宝します。

おろすときに骨と身の間に

包丁を入れやすいです。

きれいに捌くことができます。

一本あると便利な包丁だと思います。

これ一本で

魚をきれいにおろすこともできます。

柄は価格を抑えるためPC柄です。

ぜひこの機会にいかがでしょうか?

送料無料でお買得です。

よろしくお願いします。

別打

カラーシルバー
種類和包丁・右片刃柳出刃包丁相出刃包丁
素材鉄はがね白鋼

木べら
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